Pálido, cor topázio brilhante com uma tonalidade dourada, fresco, com sabores a fruta seca, madeira e citrinos com um acabamento fresco e persistente a nozes.
Pálido, cor topázio brilhante com uma tonalidade dourada, fresco, com sabores a fruta seca, madeira e citrinos com um acabamento fresco e persistente a nozes.
O Blandy’s Sercial de 5 anos de idade é refinado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas é também excessivamente bom com entradas, pratos de peixe e cozinha indiana. Foi engarrafado pronto para beber e aguenta durante vários meses após a sua abertura.
Uva: Sercial
Envelhecimento: “Canteiro”
Tipo: Seco
Idade: 5 anos
Enólogo: Francisco Albuquerque
Álcool: 19%
Acidez total: 6 g/l
Massa volumétrica: 1002
Açúcar residual: 50 g/l
Baumé: 0,9
Claro, de cor topázio, com uma borda dourada. Possui um cheiro complexo, revelando um bouquet fresco com passas de uva, frutos secos, madeira e especiarias.
O Blandy’s Verdelho de 5 anos é refinado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas é também excessivamente bom com sopa. Foi engarrafado pronto para beber e aguenta durante vários meses após a sua abertura.
Uva: Verdelho
Envelhecimento: “Canteiro”
Tipo: Meio seco
Idade: 5 anos
Enólogo: Francisco Albuquerque
Álcool: 19%
Acidez total: 6 g/l
Massa volumétrica: 1012
Açúcar residual: 78 g/l
Baumé: 2.2
Cor âmbar clara com tons dourados. Um bouquet de frutos secos, baunilha, madeira e toffee com um final suave, meio doce e um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez.
O Blandy´s Bual de 5 anos é refinado e não requer decantação. É excelente para tomar após o jantar e também é muito bom acompanhado por fruta, chocolate de leite, bolos e queijos rijos. Foi engarrafado pronto para beber e aguenta durante vários meses após a sua abertura.
Uva: Bual
Envelhecimento: “Canteiro”
Tipo: Meio doce
Idade: 5 anos
Enólogo: Francisco Albuquerque
Álcool: 19%
Acidez total: 6 g/l
Massa volumétrica: 1020
Açúcar residual: 100 g/l
Baumé: 3.3
Cor âmbar clara com tons dourados. Um bouquet de frutos secos, baunilha, madeira e toffee com um final suave, doce e um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez.
O Blandy’s Malmsey de 5 anos é refinado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para pratos de sobremesa, especialmente fruta, bolos, pudins de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto para beber e aguenta durante vários meses após a sua abertura.
Uva: Malmsey
Envelhecimento: “Canteiro”
Tipo: Doce
Idade: 5 anos
Enólogo: Francisco Albuquerque
Álcool: 19%
Acidez total: 6 g/l
Massa volumétrica: 1030
Açúcar residual: 123 g/l
Baumé: 4.7
Adorável cor castanha dourada com uma fina borda dourada. Perfume característico e clássico do Vinho Madeira, de frutos secos, toffee e notas de carvalho e especiarias. Doce, muito doce, suave e encorpado, equilibrado por uma acidez muito fina. Deixa um longo sabor final a notas de mel e carvalho picante.
O Blandy’s Reserva de 5 anos é refinado e não requer decantação.
É um bom acompanhamento como sobremesa, especialmente fruta, bolos, pudins de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto para beber e aguenta durante vários meses após a sua abertura.
Uva: Malmsey & Bual
Envelhecimento: “Canteiro”
Tipo: Doce
Idade: 5 anos
Enólogo: Francisco Albuquerque
Álcool: 19%
Acidez total: 5.5 g/l
Massa volumétrica: 1031
Açúcar residual: 120 g/l
Baumé: 4.9