Ilha da Madeira

Devido à situação geográfica da Madeira no oceano Atlântico, a ilha tem uma abundância de peixes de vários tipos. As espécies mais consumidas são a espada (peixe-espada preto), o atum rabilho, o espadim branco e outras. A espada é frequentemente servida com banana. O bacalhau também é popular, como é em Portugal. Há também muitos pratos de carne na Madeira, sendo uma das mais populares a espetada. É normalmente acompanhado com o pão local chamado Bolo do Caco. Outros pratos populares na Madeira são a açorda, a feijoada e carne de Vinha D’alhos.

A pastelaria tradicional da Madeira contém, normalmente, ingredientes locais, sendo um dos mais comuns o mel-de-cana, literalmente “mel-de-cana” (melaço). O bolo tradicional da Madeira é chamado Bolo de Mel. Trata-se de um bolo rico e pesado. O bolo vulgarmente conhecido como “Bolo de Madeira”, em Inglaterra, também encontra as suas raízes na Ilha da Madeira. A Ilha da Madeira é também famosa pela qualidade dos seus frutos de Cherimoya. O Festival Anona é um evento tradicional que incentiva o consumo desta fruta e dos seus derivados, tais como: licores, pudins, gelados e smoothies.

O Vinho Madeira é um vinho fortificado, produzido na Ilha da Madeira, sendo que as castas podem ser doces ou secas. Hoje em dia, a Madeira é conhecida pelo seu processo único de vinificação. A maioria dos países limita a utilização do termo Madeira aos vinhos provenientes das Ilhas da Madeira, aos quais a União Europeia concede o estatuto de Denominação de Origem Protegida (DOP). A Coral é uma cerveja local produzida pela Cervejaria da Madeira, que data de 1872. Outras bebidas alcoólicas são também populares na Madeira, tais como: Poncha, Niquita, Pé de Cabra, Aniz.

Laranjada é um tipo de refrigerante carbonatado com sabor a laranja, sendo o seu nome derivado da palavra portuguesa laranja (“laranja”). Lançado em 1872, foi o primeiro refrigerante a ser produzido em Portugal e permanece muito popular até aos dias de hoje. As bebidas Brisa, um nome de marca, são também muito populares e vêm numa gama de sabores. Existe também uma enorme cultura do café na Madeira. Tal como em Portugal Continental, as bebidas populares à base de café incluem: Garoto, Galão, Bica, Café com Cheirinho, Mazagran, Chinesa e muitos mais.

A história do artesanato, na Madeira, começa com a história do próprio povo. Devido à necessidade de produzir bens básicos e de uso doméstico, muitas pessoas  começaram a olhar para este trabalho também como uma forma de sobrevivência, que aliava à expressão criativa e única de apresentação de artigos artesanais.

Tradicionalmente, o artesanato é uma produção com carácter familiar e que, em muitos casos, o conhecimento é transmitido de pais para filhos. Ao longo dos anos, também tem sido procurada uma certa dose de criatividade em conjunto com a produção de novas peças.

Existem muitas atividades artesanais na região, desde artigos feitos com vime e madeira, ao recheio de vime, cerâmica, entre outros. O artesanato é assim uma das grandes riquezas culturais de um povo que o distingue e identifica dos outros. É através das peças produzidas que os artesãos transmitem a autenticidade, a cultura, o folclore e a tradição do seu povo.

A Ilha da Madeira apresenta um cartaz rico e diversificado de eventos, que são já mundialmente conhecidos, e assinalam datas em que locais e turistas se juntam para celebrar o que de melhor a Ilha tem.

Temos o Carnaval, onde as ruas da cidade do Funchal se enchem de cor, vida e música com o cortejo alegórico, numa mistura de várias culturas.

A Festa da Flor, que acontece geralmente em Maio, onde a beleza das flores enche as ruas da cidade num cortejo alegórico, com participantes de todas as idades.

A Festa do Vinho, dedicado a mostrar e reconhecer o trabalho de toda a produção de Vinho Madeira, aliado à forte tradição. Acontece em Setembro.

Também em Setembro, num ambiente alusivo à época dos Descobrimentos Portugueses, a Ilha de Porto Santo oferece muitos espetáculos aliados à música e ao teatro. É o Festival do Colombo.

O Final do Ano, em que os céus se enchem de luz com o reconhecido e premiado fogo de artifício.

Muitas razões para visitar a Ilha todo o ano!